Stik Pisang Muli/Putri Lampung (Oven)

Twitter
Facebook
Stik Pisang Lampung
Stik Pisang Lampung
Kode Produk A73
Harga Stik Pisang Rp 20,000
Keterangan Stik Pisang
  • Oleh-Oleh Khas Lampung
  • Dibuat dari pisang muli/putri pilihan
  • Dibuat dengan cara dioven
  • Gurih dan Renyah 
  • Higienis (Depkes PIRT: 214187102038)
Stik Pisang Dibuat Oleh Aneka
Berat Stik Pisang 2 Ons
Stok Stik Pisang Ada
Pemesanan Stik Pisang Untuk Memesan STIK PISANG LAMPUNG

Pengiriman Keseluruh Indonesia via JNE Yes

Stik Pisang Muli (Pisang Putri) Lampung @dtheas

Stik Pisang Muli – Ketersediaan buah pisang yang melimpah dan segar rupanya tak serta merta membuat produsen buah pisang merasa gembira. 

Stik Pisang Muli Lampung
Ini karena kadaluwarsa atau batas konsumsi buah pisang segar hanya mampu bertahan dalam hitungan hari. Buah pisang segar memang sehat untuk dikonsumsi, tetapi juga stok yang cukup banyak tidak diimbangi dengan jumlah permintaan di pasaran, maka hasil produksi panen buah pisang tentu akan sia – sia dan mubazir jika dibuang percuma. 

Stik Pisang Aneka Lampung
Stik Pisang Muli Lampung Aneka

Buah pisang segar memiliki kadar air yang tinggi sehingga mudah rusak. Pada 2014, produksi buah pisang di Indonesia saja sudah mencapai hampir 7 juta ton. Ternyata produksi pisang yang cukup tinggi tidak sebanding dengan tingkat konsumsi masyarakat yang masih rendah. Sehingga akibatnya dapat diprediksi, banyak pisang yang tidak dimanfaatkan dan terbuang. 

Stik Pisang Muli Aneka

Pemerintah dan kalangan petani pisang membentuk forum untuk menanggulangi permasalahan ini. Solusi terbaik dari masalah tersebut adalah mengolah buah pisang agar menjadi produk baru yang diminati dan bisa awet dalam waktu yang lama. 

Ingin Melihat Produk Oleh-Oleh Keripik Khas Lampung, Klik: Keripik Pisang Lampung

Buah pisang kemudian diolah menjadi tepung dan stik pisang. Solusi ini ternyata cukup efektif untuk mengatasi produksi panen pisang yang berlimpah. Terlebih, di daerah – daerah juga masih terbatas dari segi teknologi. Membuat stik pisang dianggap lebih populer karena tidak membutuhkan mesin – mesin yang mahal maupun tenaga besar.

Syarat mutu stik pisang yang baik

Sebelum dipakai untuk membuat stik, pisang muli harus dipilih yang kadar airnya rendah atau sekitar 40% saja. Terdapat rasa khas, berbau normal, tidak mendapat cemaran mikroba dan logam. Pada dasarnya semua jenis pisang dapat dibuat stik, hanya saja ada jenis pisang tertentu yang jika dibuat stik rasanya kurang menggugah selera.

Stik  Pisang Muli

Pisang merupakan sumber kalori yang baik untuk pola makan sehat bagi manusia. Sebagai sumber kalium, pisang yang warnanya kuning dan oranye kaya akan vitamin A dan karotenoid. 

Stik Pisang Muli, memiliki rasa dan aroma yang khas. Dilihat dari segi rasa, bau, kekenyalan dan ketahanan penyimpanan, merupakan sifat penting untuk menentukan mutu stik.

Syarat – syarat mutu stik yang disukai konsumen

-       Warna pisang mengkilap, rasa manis, warna kuning kecoklatan, tidak berbau aneh, dan tidak terdapat jamur
-          Pisang memiliki kadar air maksimum 40 %, tidak terdapat pencemaran logam dan jamumr.
-          Berat pisang berkisar 19% dari berat tandan
-          Kadar air setelah dikeringkan mencapai 33% - 38%

Jenis – jenis pisang untuk stik

Tidak ada ketentuan khusus, pisang jenis apa yang dapat dijadikan bahan stik. Akan tetapi, agar rasa stik dapat terjaga dan disukai konsumen, maka disarankan untuk memakai jenis pisang ambon, kepok, raja dan pisang emas atau pisang putri (pisang muli).
Semua pisang tersebut sengaja dipilih oleh kebanyakan home industry stik pisang karena memiliki kadar air yang sedikit, cita rasa manis dan awet untuk disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Khasiat buah pisang muli atau pisang putri

Pisang muli atau pisang putri dipakai untuk stik pisang karena selain rasanya yang nikmat, ternyata juga mengandung berbagai vitamin dan mineral.
Antara lain vitamin B6, niacin, serat, vitamin A, vitamin C serta riboflavin. Sedangkan dari sisi mineral, pisang mengandung kalium, potasium, mangan, folat, zat besi, serta magnesium. Buah pisang juga sangat baik dan dianjurkan bagi ibu hamil.

Melancarkan pencernaan

Buah pisang sangat bagus dikonsumsi pada pagi hari atau menu sarapan, karena mengandung serat alami yang dapat membuang kotoran dan melancarkan usus.

Menyehatkan ginjal

Buah pisang mengandung vitamin A dan mineral untuk mendukung kinerja organ vital ginjal.

Mencegah hipertensi

Tekanan darah tinggi atau hipertensi sering terjadi karena mengonsumsi makanan yang tinggi kolesterol. Sementara, pisang hanya mengandung sekitar 20 kalori per buah. Jadi, konsumsi buah pisang dapat membantu menjaga keseimbangan hipertensi.

Memulihkan energi

Setelah latihan atau berolahraga, para atlet kerap mengonsumsi buah pisang untuk memulihkan tenaga tetapi tidak membuat kinerja pencernaan menjadi berat. Buah  pisang memiliki gula dan karbohidrat alami yang cepat diserap tubuh untuk memulihkan energi.

Meningkatkan kesehatan mata

Kandungan vitamin A, riboflamin serta karoten yang dapat membantu meningkatkan kemampuan indera penglihatan. Bagi yang kurang suka sayuran wortel atau tomat, maka buah pisang bisa menjadi alternatif pendukung mata sehat.

Menguatkan tulang

Nutrisi berupa mineral kalsium dan kalium yang cukup tinggi pada buah pisang, sangat bagus meningkatkan kesehatan tulang. Daripada mengonsumsi suplemen kimia, alangkah lebih baik mengonsumsi buah psang yang alami.

Menambah hemoglobin atau sel darah merah

Seperti yang diketahui bahwa pisang mengandung zat besi yang dapat membantu pembentukan sel – sel darah merah. Sel darah merah berfungsi untuk mengikat oksigen dan mengedarkan ke seluruh tubuh lewat pembuluh darah. Mengonsumsi pisang termasuk pisang muli atau pisang putri menjaga tubuh dari kekurangan darah atau anemia yang kerap membuat seseorang jadi lemah, lesu, mengantuk, serta mudah lelah.

Menjaga kesehatan jantung

Organ vital utama selain otak pada tubuh manusia adalah jantung. Pemompa darah yang bekerja setiap hari ini, membutuhkan nutrisi agar dapat berjalan optimal. Buah pisang yang rendah kolesterol, menjaga fungsi jantung serta tambahan vitamin dan mineral, dapat mencegah zat – zat radikal bebas.

Anti asma

Sesak napas atau asma kerap mengganggu aktivitas sehari – hari. Konsumsi buah pisang yang mengandung kalium untuk membantu meredakan nyeri dan sesak napas.

Mendukung sel jaringan otak

Ada beberapa penelitian yang menyebutkan bahwa sejumlah siswa merasa terbantu ketika mengonsumsi pisang saat sarapan pagi sebelum mengerjakan ujian. Pisang membantu meningkatkan sel jaringan otak sehingga daya ingat dan berpikir lebih maksimal.

Mengobati kutil

Tidak hanya menjaga kesehatan organ dalam tubuh. Bagian luar pisang atau kulit pisang pun dapat dimanfaatkan untuk kecantikan kulit. Gosokkan kulit pisang bagian dalam atau yang berwarna putih, pada permukaan kulit yang terdapat kutil atau bintil – bintil. Lakukan secara teratur, sebanyak 3 – 4 kali sehari.

Permukaan bagian dalam kulit pisang yang berwarna putih, memiliki kandungan senyawa yang berefek menenangkan kulit atau mencegah iritasi kulit. Tidak hanya bagi kulit yang terdapat kutil, gosokkan pula ketika kulit terdapat iritasi terkena sun burn (terbakar matahari), luka gores atau luka bakar ringan.

Nah, ternyata begitu banyak manfaat buah pisang untuk kehidupan kita. Silakan coba cicipi dalam bentuk Stik Pisang Muli ya...
Jangan Lupa Baca: FAQ, Cara Pemesanan, Testimoni
 
OLEH - OLEH LAMPUNG | Pusat Makanan Khas Lampung Online | Jalan Bumi Manti 03 Kampung Baru UNILA, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung | Kode Pos 35141 | Support: Onlineshop Indonesia