Kemplang Belida & Ahao Palembang

Twitter
Facebook
jual kemplag
Kemplang Super Belida 21

Kode Produk A16
Harga Kemplang Rp 28,000
Produksi/Pengemasan SWD Palembang - Ny. Aping Bandar Lampung
Kerupuk Kemplang Ahao
Berat Kemplang 200 Gram Perbungkus
Pemesanan
Silahkan hubungi Admin
StokProduk Ada
Pengiriman Keseluruh Indonesia Via JNE- Langsung Dari Kedaton Bandar Lampung

Deskripsi Produk " Kemplang Belida 21"
Kemplang adalah jenis kerupuk khas Sumatera khususnya palembang dan lampung. Memiliki rasa yang sangat gurih, kress.

Kemplang dikenal sebagai makanan khas orang melayu sumatera bagian selatan. Bangka Belitung, Sumatera Selatan, dan Lampung adalah tiga daerah yang telah mengolah kemplang sejak dahulu kala. Kemplang menjadi makanan khas orang sumatera sejak dahulu dan biasa dimakan dengan menggunakan sambal kemplang.

Kemplang Belida Super Ahao

Pada saat ini kempalang telah berubah menjadi kuliner nusantara yang cukup dikenal sebagai oleh-oleh atau buah tangan dari Sumatra. Jika pergi ke Sumatera tanpa membawa buah tangan ini kurang elok rasanya. Why?
Karena jika anda melakukan perjalanan dari gerbang pintu sumatera (Lampung) hingga Sumsel maka anda akan menemui kuliner yang satu ini disepanjang jalan. Ada banyak sekali mulai dari toko hingga orang-orang yang menjajakan secara langsung disepanjang jalan.
"kemplang, kemplang, kemplang,.....! Kemplang murah dari ikan asli !"


Tampilan Kemplang Belida 21 Asli
kemplang belida
Kemplang Belida 21

Kemplang Setiap Daerah
Apakah kemplang dari semua daerah sama?
Pertanyaan ini mungkin lumrah ditanyakan mengingat kemplang dapat dijumpai di banyak tempat di Sumatera. Produk kemplang disetiap tempat sebenarnya tidak jauh berbeda, yang membedakan ialah penggunaan bahan baku dan teknik pembuatannya saja. Ikan tenggiri dan tapioka menjadi bahan utama untuk membuat kemplang yang gurih dan nikmat. Pembuatan kemplang sendiri ada yang di panggang, digoreng atau di oven. Menurut pengalaman saya mencicipi beberapa kemplang yang ada disumatera, rasa kemplang yang nikmat dihasilkan dari bahan baku berkualitas. Ikan yang digunakan memang harus ikan berkulitas seperti tengiri yang relatif mahal, sehingga biasanya kemplang yang berkualitas harganya lebih mahal. So, anda jangan heran jika ada beberapa produsen menjual harga kemplangnya 2-3 kali dari harga kemplang yang dijajakan oleh orang-orang...


Kemplang Palembang 
Ada banyak sekali produk kemplang yang berkualitas yang kami jual dan salah satunya adalah kemplang dari palembang "Kemplang Belida Super 21". Produk kemplang dari palembang ini sudah terjamin dari segi produk dan rasanya tidak akan mengecewakan karena dibuat dari bahan-bahan alami dan berkualitas.

*Kemplang Super Belida 21 adalah salah satu produk kemplang dari palembang yang kualitasnya sangat baik sekali. Meskipun berasal dari palembang, distribusinya sampai di lampung untuk memenuhi permintaan kemplang dilampung. Kemplang super belida 21 memiliki rasa ikan yang sangat khas dan gurih.  

Kami Oleh-Oleh Makanan Khas Lampung menjual berbagai produk kemplang baik kemplang asli lampung maupun kemplang palembang yang didistribusikan ke lampung. Lihat produk kemplang lainnya: Kemplang Ango Khas Lampung.


Kerupuk Kemplang Belida (Novelitoei)
Kerupuk menjadi salah satu makanan yang paling digemari oleh semua orang. Tidak hanya dewasa, remaja, dan anak-anak, bahkan tidak sedikit para balita yang begitu menggemari makanan satu ini. Bagaimana tidak, cita rasanya yang begitu khas mampu menjadikan kerupuk menjadi salah satu makanan yang paling dicari. Kerupuk memiliki cita rasa yang gurih. Selain gurih, kerupuk juga sangat renyah. Perpaduan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah inilah yang menjadikan kerupuk begitu popular di kalangan masyarakat Indonesia. 

Indonesia menjadi surga bagi para pecinta kerupuk. Di negara ini, kita bisa menemukan berbagai jenis kerupuk dengan varian rasa yang beragam. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya pun juga berbeda-beda. Salah satu kerupuk yang dapat ditemukan di Indonesia adalah kerupuk kemplang. Pernahkah Anda mendengar atau bahkan menyicipi kerupuk kemplang? 

Kerupuk Kemplang Belida merupakan kerupuk khas kota Palembang. Kerupuk ini dibuat dari beberapa bahan dasar, seperti tepung tapioka, daging ikan putih, dan bumbu-bumbu lainnya. Kerupuk yang dibuat dari ikan termasuk jenis kerupuk yang sulit mengembang ketika digoreng. Demikian pula kerupuk kemplang. Biasanya,kerupuk Kemplang Belida dijual dalam keadaan yang sudah digoreng.


Kerupuk Kemplang Belida dikenal sebagai salah satu makanan khas Palembang. Namun, apakah kerupuk Kemplang Belidahanya dapat ditemukan di Palembang? Ada berapa macam jenis kerupuk Kemplang Belidayang ada di masyarakat?Ternyata, kerupuk Kemplang Belida dikenal memiliki beberapa macam jenis. Jenis-jenis kerupuk Kemplang Belidatersebut juga dimasak dengan beragam cara. 

1.       Kerupuk Kemplang Belida tenggiri
Kerupuk Kemplang Belidatenggiri dikenal sebagai kerupuk Kemplang Belida yang berasal dari Palembang. Kerupuk Kemplang Belidajenis ini dibuat dari bahan dasar ikan tenggiri. Ikan tenggiri diolah bersamaan dengan sagu atau tepung tapioka serta bumbu-bumbu dasar yang lainnya. Campuran berbagai bahan tersebut lalu diolah menjadi empek-empek. Empek-empek yang berbentuk lonjoran kemudian dipotong-potong dengan ukuran yang tipis-tipis. Setelah itu, dijemur beberapa hari hingga kering. Bila sudah kering, kerupuk Kemplang Belida kemudian digoreng, dipanggang, ataupun dioven. 

Untuk menghasilkan kerupuk Kemplang Belida goreng, kerupuk harus melewati dua kali proses penggorengan. Mengapa harus dua kali proses penggoreng. Hal itu dilakukan agar kerupuk lebih awet dan lebih gurih. Setelah digoreng, kerupuk Kemplang Belida memiliki diameter 4–8 cm dan cenderung agak tebal. 

Kerupuk Kemplang Belidatenggiri sering digunakan sebagai teman makan maupun camilan bagi warga Palembang. Oleh karena itu, tidak mengherankan bila bila banyak home industry yang mengolah ikan tenggiri menjadi kemplang. Jenis Kemplang Belidatenggiri yang dijual biasanya Kemplang Belidatenggiri goreng, Kemplang Belidatenggiri panggang, dan Kemplang Belidatenggiri oven. Kemplang Belidabiasanya dijual dari kisaran harga Rp20.000,-/kg–Rp50.000,-/kg. Namun, harga ini masih bisa berubah mengikuti musim ikan yang ada di Palembang.

2.       Kerupuk Kemplang Belida getas
Kerupuk Kemplang Belid agetas juga merupakan salah satu satu kerupuk khas Palembang. Kerupuk ini sangat menonjolkan cita rasa ikan tenggirinya. Kerupuk Kemplang Belida getas memiliki bentuk bulat seperti kelereng dan berbentuk seperti tabung yang berukuran sekitar 2–3cm. Kerupuk ini memiliki rasa gurih dan renyah sesuai dengan ciri khasnya. Kerupuk Kemplang Belidagetas terkadang juga disebut sebagai kerupuk Bangka.

Yang Ini Boleh Dicoba Sist: Stik Pisang Oven Asli Aneka Lampung

3.       Kerupuk Kemplang Belida Bangka
Seperti halnya Kota Palembang, Kepulauan Bangka Belitung juga terkenal memiliki kerupuk kemplang. Kerupuk Kemplang BelidaBangka dibuat dari bahan dasar ikan tenggiri, cumi, dan udang. Kepulauan Bangka Belitung sangat kaya dengan kekayaan hasil lautnya. Oleh karena itu, sangat wajar bila kerupuk Kemplang Belidakhas kepulauan ini dibuat dari bahan dasar udang. Kemplang BelidaBangka memiliki bentuk bulat pipih seperti kerupuk pada umumnya. Rasa Kemplang BelidaBangka tidak jauh berbeda dengan Kemplang BelidaPalembang yang memiliki cita rasa gurih dan renyah. Kemplang BelidaBangka memiliki keunikan tersendiri. Kemplang BelidaBangka biasanya dimakan dengan sambal khas Bangka, yaitu sambal terasi. Sambal ini memiliki cita rasa khas pedas manis. Hanya dengan sekali gigitan, kelezatan sambal ini mampu menggoyang lidah Anda sehingga Anda tidak ingin henti memakannya. Kemplang BelidaBangka biasanya dimasak dengan digoreng, dipanggang dan dioven. Kemplang Belidajuga menjadi tujuan oleh-oleh jika berlibur ke Bangka Belitung.

4.       Kerupuk Kemplang Belida cumi
Kemplang Belidacumi hampir sama dengan Kemplang Belidatenggiri, hal utama yang membedakan ialah bahan dasarnya. Kemplang Belidacumi merupakan kerupuk asal Bangka yang berbahan utama cumi. Penggunaan cumi sebagai bahan dasar Kemplang Belidakarena, cumi-cumi memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Seperti mengandung vitamin B12, selenium ribolfanin, dan kandungan lainnya.

5.       Kerupuk Kemplang Belida goreng pasir

Kemplang Belidagoreng pasir merupakan Kemplang Belida yang terbuat dar ikan tenggiri, garam, ayam, telur, dan bahan lainnya. Cara membuat Kemplang Belidagoreng pasir ini, yaitu dengan mencampurkan seluruh bahan,Ternyata, kerupuk Kemplang Belida memiliki jenis yang tidak sedikit, bukan? Bahkan, cara membuatnya pun dapat dilakukan dengan beberapa cara, yaitu digoreng, dipanggang, dan dioven. Setelah membaca uraian di atas, tentu timbul pertanyaan dalam benak Anda: bagaimana sebenarnya asal usul kerupuk kemplang? 

Asal-usul nama Kemplang Belida hingga saat ini masih menjadi misteri yang belum terpecahkan. Konon katanya, nama Kemplang Belidaberasal dari adanya kesalahan pengucapan kata. Pada zaman dahulu, ada seseorag yang mengatakan, “Daripada dikemplang, lebih enak makan kemplang.” Artinya, daripada kena pukulan lebih enak makan kelempang. Karena pengucapannya yang sama itulah, sebagain masyarakat yang bukan asli Palembang salah mengucapkan hingga menjadi kata “kemplang”. Namun demikian, cerita mengenai asal-usul nama Kemplang Belida tersebut belum diketahui kebenarannya. Meski belum diketahui kebenarannya, akan tetapi Kemplang Belida sudah menjadi ikon makanan khas Palembang yang terkenal enak, gurih, dan renyah yang digemari banyak orang. Tidak hanya masyarakat Palembang, masyarakat di luar Palembang nyatanya juga sangat menggemari makanan satu ini.

Tidak hanya perihal asal-usul yang masih menjadi pertanyaan hingga detik ini. Ada sebagian masyarakat yang sering menyamakan kerupuk Kemplang Belida dengan kemplang. Menurut masyarakat Palembang, Kemplang Belidasebenarnya berbeda dengan kerupuk. Kemplang Belida memiliki bentuk bulat dan persegi yang berasal dari lonjoran empek-empek. Jika ingin memakannya harus menggorengnya terlebih dahulu. Namun, jika kerupuk khas Palembang memiliki bentuk yang dianyam, jadi berbeda dengan Kemplang Belida yang memiliki bentuk bulat. Perbedaan ini memang jarang diketahui banyak orang.Oleh karena itu, sangat sulit membedakan arti kerupuk dan Kemplang Belida itu sendiri.

Demikian pembahasan mengenai jenis-jenis kerupuk Kemplang Belida yang dapat kami paparkan. Semoga pemaparan yang sangat sederhana ini mampu menambah pengetahuan pembaca mengenai keanekaragaman kerupuk Kemplang Belida yang ada di Indonesia sehingga para pembaca pun tertarik mencoba jenis-jenis Kemplang Beli dalainnya. Terimakasih.


Jangan Lupa Baca: FAQ, Cara Pemesanan, Testimoni
 
OLEH - OLEH LAMPUNG | Pusat Makanan Khas Lampung Online | Jalan Bumi Manti 03 Kampung Baru UNILA, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung | Kode Pos 35141 | Support: Onlineshop Indonesia